主料:
高筋面粉，
150g，
蔓越莓，
10g
辅料:
食盐，
1g，
黄油，
8g，
白砂糖，
20g，
酵母，
3g，
牛奶，
20ml蔓越莓面包卷的做法步骤
1.面团和至完全阶段。
2.室温进行一发。
3.发好的面团拿出来排气。
4.分成4份，松弛15分钟。
5.拿一个面团，下半部分揉长揉细，将面团擀开。
6.上端撒一些蔓越莓碎。
7. 从上至下卷起来。
8.做好所有的面团。
9.烤箱中放一碗水，进行二发。
10.二发好的面团。
11.预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
12. 烤好的面包自然放凉。
13. 松松软软~
14.酸酸甜甜的蔓越莓~
15.开吃~O(∩_∩)O哈哈~
小窍门&温馨提示
1.如果想让烤出来的面包纹路清晰，可以在卷面包的时候抹一层黄油。
2.烤箱设置仅供参考，烤的时候要观察表面的上色情况。
TAGS：
烘焙 儿童 早餐 快餐 其他菜系 高筋面粉
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